Resep Rice Bowl Ayam Teriyaki — Praktis, Lezat, Laris untuk Jualan!
Rice Bowl Ayam Teriyaki adalah salah satu menu kekinian yang cocok untuk bekal, makan siang, hingga ide jualan UMKM. Perpaduan ayam gurih dan saus teriyaki manis asin bikin nagih!
Bahan-Bahan:
- 300 gram dada ayam fillet, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula aren cair (opsional)
- 1 sdm air jeruk nipis
- Merica dan garam secukupnya
- Nasi putih hangat untuk penyajian
- Wijen sangrai & irisan daun bawang untuk topping
Cara Membuat:
- Marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula, dan bawang putih selama 15 menit.
- Panaskan sedikit minyak, tumis ayam hingga matang dan mengental.
- Siapkan mangkuk, tata nasi putih lalu tuang ayam teriyaki di atasnya.
- Taburi dengan wijen dan daun bawang.
Tips Sukses:
- Gunakan ayam fillet agar tekstur lebih empuk dan mudah dimakan.
- Tambahkan tumis sayur atau telur dadar iris agar lebih lengkap gizinya.
Menu ini cocok banget untuk ide jualan rumahan. Modal kecil, rasa mewah! Yuk coba di rumah!