Resep Spaghetti Carbonara Creamy Tanpa Cream – Simple & Viral!
Deskripsi: Resep Spaghetti Carbonara creamy tanpa heavy cream! Mudah dibuat, bahan hemat, dan tetap creamy. Cocok jadi menu makan siang, bekal, atau jualan kekinian!
Bahan-Bahan:
- 200 gr spaghetti
- 2 butir telur
- 50 gr keju parmesan atau cheddar parut
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm margarin atau butter
- Garam & lada hitam secukupnya
- 2 lembar smoked beef atau sosis, iris tipis (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus spaghetti hingga al dente. Tiriskan dan sisakan sedikit air rebusannya.
- Kocok telur dan campurkan dengan keju parut, garam, dan lada hitam.
- Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Tambahkan smoked beef/sosis jika pakai.
- Masukkan spaghetti rebus, matikan api.
- Masukkan campuran telur & keju. Aduk cepat agar tidak menggumpal.
- Sajikan hangat dengan taburan lada hitam dan keju tambahan.
Tips Sukses:
- Pastikan api mati saat mencampur telur agar tidak menjadi orak-arik.
- Bisa tambahkan parsley atau oregano untuk aroma dan tampilan menarik.
- Cocok untuk menu jualan pasta kekinian!
Label: Resep Spaghetti, Resep Viral, Makanan Kekinian, Resep Rumahan, Modal Jualan
Sudah coba resep ini? Tulis pengalamanmu di kolom komentar ya! 😊