Es Teler Jelly Bomb: Resep Rahasia Bikin Mood Langsung Naik Drastis!
Halooooo, bunda-bunda dan bestie onlineku! 👋 Aku mau curhat dikit nih. Jujurly, akhir-akhir ini cuaca panas banget nggak sih? Bikin gerah, bawaannya lemes, terus pengen yang seger-seger tapi bosen melulu es teh atau es jeruk. Kalian gitu juga nggak sih, bun? Apalagi kalau lagi kumpul keluarga atau arisan, pengen nyajiin yang beda tapi nggak mau ribetnya minta ampun. Ya kan? Aku ngerti banget deh perasaan kalian!
Nah, pas lagi pusing mikirin menu takjil atau sekadar penghilang dahaga sore-sore, tiba-tiba aku kepikiran sesuatu yang unik. Gimana kalau Es Teler yang legendaris itu kita 'bomb-kan' jadi bentuk jelly yang kenyal-kenyal gemoy? Voila! Jadilah ide 'Es Teler Jelly Bomb' ini! Begitu aku coba, astaga... ini enak banget lho, bun! Manisnya pas, segarnya dapet, dan teksturnya itu bikin ketagihan. Auto jadi resep andalan keluarga dan tetangga pada nanyain resepnya. Dijamin deh, begitu kalian coba resep ini, mood langsung naik drastis, energi balik lagi, dan auto jadi idola keluarga!
Udah siap mencatat resep super simpel tapi hasilnya wow banget ini? Yuk, langsung aja kita intip bahan-bahannya!
Bahan-bahan Es Teler Jelly Bomb
- 1 bungkus bubuk jelly plain (sekitar 15 gram)
- 500 ml air kelapa murni (ini rahasia utama biar gurih alami dan wangi, jangan diskip ya!)
- 100 gram gula pasir (sesuaikan selera, kalau suka manis banget bisa ditambah)
- 1 buah alpukat matang, kerok dagingnya
- 50 gram nangka, potong dadu kecil-kecil (pilih nangka yang matang pohon ya, bun, biar wanginya semerbak!)
- 100 ml santan kental instan
- Es batu secukupnya
- Susu kental manis (SKM) secukupnya
- Sirup cocopandan secukupnya (opsional, untuk warna dan aroma tambahan)
- Cetakan bola-bola kecil atau cetakan es batu
Cara Membuat Es Teler Jelly Bomb yang Viral
- Siapkan Jelly Bomb: Campurkan bubuk jelly plain, gula pasir, dan air kelapa murni dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Masak Jelly: Masak campuran jelly dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula larut sempurna.
- Campurkan Isian: Setelah mendidih, matikan api. Masukkan potongan alpukat dan nangka ke dalam adonan jelly. Aduk perlahan agar tercampur rata.
- Cetak Jelly: Tuang adonan jelly ke dalam cetakan bola-bola kecil atau cetakan es batu. Pastikan mengisi cetakan sampai penuh agar bentuknya bagus. Biarkan agak dingin di suhu ruang sebentar, lalu masukkan ke dalam kulkas sampai mengeras sempurna (biasanya sekitar 1-2 jam).
- Keluarkan Jelly Bomb: Setelah mengeras, keluarkan jelly bomb dari cetakan. Ini bagian yang seru lho, bun! Lihat deh, lucu banget bentuknya!
- Sajikan: Siapkan gelas saji. Tata beberapa Es Teler Jelly Bomb di dalam gelas. Tambahkan es batu secukupnya.
- Siram dengan Santan dan SKM: Siramkan santan kental instan di atasnya. Lalu, tambahkan susu kental manis sesuai selera manis kalian. Kalau mau lebih wangi dan cantik, bisa juga tambahkan sedikit sirup cocopandan.
- Aduk dan Nikmati: Aduk perlahan biar semua bahan tercampur rata. Dan siap deh Es Teler Jelly Bomb yang super segar dan unik ini untuk disantap! Dijamin bikin adem tenggorokan dan hati!
Gimana, bun? Gampang banget kan bikinnya? Nggak perlu keahlian khusus, modal niat dan bahan-bahan yang simpel aja udah bisa bikin minuman seger ala kafe bintang lima. Cocok banget buat ide jualan juga lho! Dijamin laris manis, karena jarang yang jual model begini. Jadi, tunggu apa lagi? Buruan recook di rumah dan siap-siap ketagihan yaaa! Jangan lupa tag aku kalau udah coba resep ini!
Selamat mencoba, bunda-bunda kesayangan! Salam seger dari dapurku!
🛒 Rahasia Dapur Resep Bunda
Mau hasil masakan persis seperti resep di atas? Rahasianya ada di alat masak anti lengket dan bumbu pilihan yang biasa kami pakai.
Cek Koleksi Alat Masaknya di Shopee