Ayam Goreng Saus Mentega Gurih Manis, Favorit Keluarga
📝 Deskripsi Resep
Ayam goreng saus mentega adalah salah satu menu rumahan favorit yang tidak pernah sepi peminat. Perpaduan ayam goreng renyah dengan saus mentega yang gurih dan sedikit manis membuat hidangan ini cocok disajikan kapan saja.
Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan mudah ditemukan, sehingga resep ini banyak dicari sepanjang tahun.
🛒 Bahan-Bahan
-
500 gr ayam, potong sesuai selera
-
3 siung bawang putih, cincang
-
1/2 bawang bombay, iris
-
3 sdm margarin
-
2 sdm saus tiram
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdt kecap asin
-
Garam dan lada secukupnya
-
Minyak untuk menggoreng
👩🍳 Cara Membuat Ayam Goreng Saus Mentega
-
Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan, tiriskan.
-
Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
-
Masukkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin.
-
Tambahkan garam dan lada, aduk hingga saus mengental.
-
Masukkan ayam goreng, aduk hingga saus melapisi ayam secara merata.
-
Masak sebentar hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.
🔥 Tips Agar Ayam Saus Mentega Lebih Enak
-
Gunakan ayam goreng kering agar saus tidak encer
-
Tumis bawang hingga benar-benar harum
-
Tambahkan sedikit air jika ingin saus lebih banyak
🍽️ Cocok Disajikan Dengan
-
Nasi putih hangat
-
Tumis sayuran
-
Sambal favorit
📌 Kesimpulan
Ayam goreng saus mentega adalah menu sederhana namun selalu jadi andalan. Rasanya gurih manis, aromanya menggoda, dan cocok dinikmati kapan saja bersama keluarga.