Churros Mini Saus Cokelat — Camilan Renyah dan Lumer yang Viral!
Churros Mini dengan saus cokelat kini jadi camilan kekinian yang digemari semua kalangan! Rasanya renyah di luar, lembut di dalam, dan cocok untuk ide jualan maupun camilan rumahan.
Label: Resep Camilan, Jajanan Viral, Resep UMKM, Churros, Dessert KekinianBahan-bahan:
- 250 ml air
- 100 gr margarin
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 150 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Cokelat:
- 100 gr dark chocolate
- 100 ml susu cair
- 1 sdm mentega
Cara Membuat Churros Mini:
- Rebus air, margarin, gula, dan garam hingga mendidih.
- Matikan api, masukkan tepung, aduk cepat hingga kalis.
- Setelah agak dingin, masukkan telur satu per satu, aduk hingga adonan menyatu.
- Masukkan adonan ke piping bag yang diberi spuit bintang.
- Panaskan minyak, semprotkan adonan langsung ke dalam wajan, potong sepanjang 5 cm.
- Goreng hingga keemasan, tiriskan, lalu gulingkan di gula pasir atau cinnamon sugar.
Cara Membuat Saus Cokelat:
- Lelehkan dark chocolate bersama susu cair dan mentega di atas api kecil.
- Aduk hingga rata dan mengental.
- Sajikan churros dengan saus cokelat hangat.
Tips Tambahan:
- Gunakan api kecil saat menggoreng agar tidak cepat gosong.
- Bisa divariasikan dengan topping matcha atau karamel.
Cocok Untuk:
- Ide jualan UMKM
- Camilan anak-anak
- Menu dessert cafe kekinian