Resep Jamur Bakar BBQ Pedas Manis, Menu Bakar-Bakaran Tahun Baruan
Jamur bakar BBQ pedas manis menjadi alternatif menu bakar-bakaran yang sehat dan lezat saat tahun baruan. Tekstur jamur yang juicy berpadu dengan saus BBQ pedas manis menghasilkan rasa gurih yang menggugah selera.
Kenapa Jamur Bakar Cocok untuk Tahun Baruan?
Jamur bakar mudah dibuat, lebih ringan di perut, dan cocok untuk semua usia. Menu ini juga sering dipilih sebagai alternatif non-daging saat bakar-bakaran.
Bahan Jamur Bakar BBQ Pedas Manis
- 300 gram jamur tiram atau jamur enoki
- 4 sdm saus BBQ
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 1/2 sdt lada bubuk
Cara Membuat Jamur Bakar BBQ Pedas Manis
- Campurkan saus BBQ, saus sambal, kecap manis, margarin, dan lada.
- Tusuk jamur atau susun di grill pan.
- Olesi jamur dengan saus hingga merata.
- Bakar di atas api sedang sampai harum dan sedikit kecokelatan.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips Agar Jamur Bakar Tetap Juicy
- Jangan membakar terlalu lama.
- Gunakan api sedang.
- Oles saus di akhir agar tidak cepat kering.
Variasi Jamur Bakar
- Jamur bakar BBQ keju
- Jamur bakar saus teriyaki
- Jamur bakar madu pedas
Penutup
Jamur bakar BBQ pedas manis ini cocok dijadikan menu bakar-bakaran saat tahun baruan. Rasanya gurih, pedas, dan ringan, pas untuk dinikmati bersama keluarga.
Simpan resep ini dan bagikan ke orang terdekat.