Choco Lava Cake adalah dessert populer dengan tekstur kue yang lembut di luar dan lelehan cokelat di dalam. Dessert ini sangat cocok untuk pencinta cokelat dan sering disajikan di restoran sebagai hidangan penutup mewah. Meskipun terlihat rumit, Choco Lava Cake sebenarnya bisa dibuat dengan mudah di rumah. Yuk, ikuti resepnya!
Bahan:
- 100 gram dark chocolate, lelehkan
- 50 gram mentega
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 30 gram tepung terigu
- 1/2 sdt vanili
Cara Membuat:
- Campurkan cokelat leleh dan mentega, aduk hingga rata.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Tambahkan vanili dan tepung terigu, aduk rata.
- Masukkan adonan cokelat leleh, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang di oven suhu 200°C selama 7-9 menit.
- Sajikan Choco Lava Cake selagi hangat dengan taburan gula halus atau es krim vanila.